1. 当前位置:首页>美食>眉山有名的特产有哪些?(四川省眉山市十大特产)

眉山有名的特产有哪些?(四川省眉山市十大特产)

1968年,眉山县还属乐山地区,1985年,属省辖乐山市(乐山地区改建)。1997年8月,建眉山地区,由此眉山县改辖于眉山地区,也就是今天的眉山市是上世纪末从乐山市分割出去的,如今和乐山同样是地级市。

今天的峨眉山市是乐山市的一个县级市,位于乐山市和眉山市的交界处,因大名鼎鼎的“峨眉山”而得名,也是大众意义上的国家五A级景区和世界文化与自然双遗产,而整个峨眉山都在峨眉山市境内。

微信截图_20230718155521.jpg

眉山市10大名小吃官方推荐

1、彭山甜皮鸭:一道非常著名的四川美食,其历史悠久,风味独特。这道美食选用当地土生土长的鸭子,经过特殊的烹制工艺,制作出的鸭肉质地酥软,口感鲜美。尤其是那层脆皮,咬下去满口留香,让人陶醉。彭山甜皮鸭的口味甜中带咸,吃起来非常有层次感。在制作过程中,还需要加入一些调料,如八角、桂皮、花椒等,这些调料的味道也深深地融入了鸭肉中,让人回味无穷。

2、彭山九九豆腐脑:一道非常受欢迎的早餐美食。豆腐被制作成细腻的脑花状,再加入特制的调料,口感滑嫩,味道鲜美。尤其是那红油辣椒,让人回味无穷。彭山九九豆腐脑除了豆腐本身鲜美的味道之外,还有香菜、葱花、花生碎等配料,这些配料的加入让这道美食更加美味。

3、洪雅钵钵鸡:一道非常有名的四川美食。它将鸡肉切成薄片,串在竹签上,再用特制的调料浸泡,吃起来既有鸡肉的鲜美,又有调料的香辣,让人忍不住一口接一口。洪雅钵钵鸡的口感非常特别,因为鸡肉被切得非常薄,所以吃起来非常嫩滑。而浸泡鸡肉的调料则让这道美食更加香辣可口。

4、丹棱冻粑:一道以糯米为主要原料的传统小吃。它外观看起来像一块块小小的糯米糕,内部却别有洞天。吃起来口感软糯,甜而不腻,是丹棱人民最具代表性的美食之一。丹棱冻粑制作过程中需要加入一些特殊的调料,如桂花、芝麻等,这些调料的味道让这道美食更加美味。

5、眉山龙眼酥:一道以面粉为主要原料的传统小吃。它的外观像一朵朵盛开的花朵,外皮酥脆,内馅甜美。尤其是那层酥皮,轻轻一咬,便能听到“咔嚓”一声,让人陶醉。眉山龙眼酥的馅料主要有红豆沙、莲蓉等,这些馅料让这道美食更加香甜可口。

6、眉山东坡肘子:眉山地区的传统名菜之一。它将猪肘炖得软糯可口,再加入特制的调料,散发出浓郁的香气。吃起来口感鲜美,肥而不腻,让人流连忘返。东坡肘子的制作过程需要加入一些特殊的调料,如生姜、大葱等,这些调料的味道让这道美食更加美味。

7、东坡肉:也是一道非常有名的四川美食。它将猪肉切成方块,炖得酥烂可口,再加入红糖,看起来油亮亮的,吃起来肥而不腻,味道鲜美。东坡肉的口感非常独特,因为猪肉被炖得非常酥烂,所以吃起来非常鲜嫩。而红糖的加入则让这道美食更加香甜可口。

8、青神中岩烤全羊:眉山市的一道特色美食。它将羊肉烤得外酥里嫩,再加入各种调料,吃起来口感鲜美,香气扑鼻。尤其是那层烤出的羊脂,让人回味无穷。青神中岩烤全羊的制作过程非常复杂,需要经过多次腌制和烤制才能完成。而烤出的羊肉则因为羊脂的作用而特别鲜美可口。

9、仁寿黑龙滩瓦罐罐肉:瓦罐肉选用猪肉和鸡肉炖制而成,制作过程都需要加入一些特殊的调料和香料。口感鲜美,汤汁浓郁。

10、仁寿汪洋干巴牛肉:非常有名的四川美食。选用的是黄牛肉,制作过程也需要加入一些特殊的调料和香料,经过特殊的腌制工艺,口感鲜美,味道独特。

11、仁寿芝麻糕:眉山地区传统的地方糕类名特产品之一,创制于清末,已有百余年历史。仁寿芝麻糕糕质细嫩,柔熟化渣,甜香爽口,有独特风味。


本文采摘于网络,不代表本站立场,转载联系作者并注明出处:https://www.5amiao.com/meishi/705.html

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

QQ号:1045784018

工作日:10:00-17:00,节假日休息