茄子豆角原料：茄子，豆角，姜，蒜，干红辣椒调料：生抽，蚝油做法：1.豆角择去老筋，洗净切段2.茄子洗净，切长条3.干辣椒切段，姜切片4.锅中热油，先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出5.再放入茄子炸透后盛出6.锅中留少···