我们家里炖牛肉,大多数都是用高压锅炖,高压锅炖出来的牛肉软烂、不柴,还节省时间。不过用高压锅炖牛肉也是有时间限制的,如果不掌握好时间,要么就是不熟,要么就是炖得太烂。所以掌握好高压锅炖牛肉的时间很重要···
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