芦笋牛肉【原料】牛肉四两、芦笋150克、绍酒40克、酱油20克、白糖、小苏打、胡椒粉少许、水淀粉、葱姜片各20克、姜末2克、花生油500克、味精少许。【制作过程】1、芦笋切菱形片。牛肉去筋络,切成薄片,放入碗内加小苏···