榴莲作为一种独特的水果，以其浓郁的味道和“香气”而“广受欢迎”。它是亚洲地区最受欢迎的水果之一，也在全球范围内拥有广泛的市场。但是榴莲一般价格还是很高，这引发了人们的好奇心：为什么榴莲这么贵？

我一直以为，榴莲树像菠萝一样，属于一棵树就一个果的情况，但实际上，榴莲有点像椰子，一棵树好多果，类似这样：

榴莲树是一种热带果树，可以在热带和亚热带地区生长。榴莲树每年的产量因地理位置、气候条件和品种而异，但它们通常能够挂出大量的果实。

根据榴莲种类的不同，每棵树可以挂数十个到上百个果实。那这么说产量真不少，为啥还那么贵？

其实榴莲的贵主要是这几个方面：

1、榴莲的果实生长周期较长。需要几个月的时间才能从花朵成长为完全成熟的果实。因此，即使一棵榴莲树能够挂出大量的果实，也需要时间和劳动力来进行维护和管理，以确保其质量和数量。

为什么又需要大量的维护和管理呢？因为榴莲树对温度特别敏感，温度低了容易枯萎、死亡；即使没被冻死，这棵树大概率也是不会结果了。所以，我国榴莲主要还是依靠进口泰国和马来西亚的，那边气候就适合榴莲生长，要不然的话凭借咱中国人的耕种体质，早把榴莲种成了。

2、运输和储存成本高。首先，进口的东西，本身就有很大的成本，再加上榴莲的外壳坚硬，肉质柔软，容易腐烂，需要特殊的包装和运输方式来确保其品质。此外，由于榴莲味道浓烈，储存在相同的库房中会对其他食物产生影响，因此需要单独储存。这些都无形中增加了价格。

中国是全球最大的榴莲进口国，为了吃上一口自己喜欢的东西，我国人民是真给力。买榴莲花的钱是所有进口水果中的第一，比车厘子还多。

3、难摘。相信大家都看过那种摘榴莲短视频，就上面一个人爬的老高，往下丢，下面一个人用个大布子，兜一下，卸了劲。

看着都吓人，万一搞不好，就成《东成西就》里的王重阳了。

这就要求采摘之人必须熟练，而且两个人的配合必须万无一失。所以能不贵吗？

那什么品种的榴莲最好吃呢？

我觉得每种榴莲都有自己独特的味道和特点，都非常不错，以下是我的一些推荐：

1、猫山王：来自马来西亚，是世界上最着名的榴莲品种之一。它具有浓郁的香味和奶油般的质地，并带有淡淡的苦涩味道。猫山王肉质紧实、饱满、甜度高，果核也很小。被认为是最好吃的品种之一，属于王者。

2、金枕：来自泰国，它的果肉柔软、顺滑，带有浓郁的芒果和香蕉味道，非常甜美。这是目前大家能接触到的最多的榴莲，可以说相当不错，但是只吃过金枕的，会觉得很好吃，但是吃过干尧、托曼尼之后，就觉得金枕一般。

2、托曼尼：托曼尼榴莲的果肉柔软、滑嫩，质地奶油般，口感非常好。它也比其他品种的榴莲更甜，但不会太过于甜腻。托曼尼又叫玲珑榴莲，号称“榴莲中的爱马仕”，它是被认为最接近马来西亚猫山王的一个品种，有猫山王80%的味道，除了核很大，其他都很棒。相对于猫山王来讲，性价比很高。

3、干尧：干尧是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，整体口感不如猫山王，但是也比较有特点。有猫山王60%的味道，但核不算大，不少人觉得比托曼尼更好吃，因为肉多一点。

4、普雅（puyat）：来自菲律宾的榴莲品种，因果肉金黄、香味浓郁，奶油般绵密的口感深受消费者喜爱。目前普亚可能刚来中国，还没有那么大的影响力。